Babeczki cytrynowe z borówkami

Jeśli kiedykolwiek szukaliście przepisu na puszyste, lekko cytrynowe i wypełnione po brzegi borówkami babeczki, to właśnie go znaleźliście. Babeczki cytrynowe z borówkami z tego przepisu wychodzą naprawdę fantastyczne. Są tak pyszne, że zawsze znikają z prędkością światła, a to najlepsza z możliwych recenzji. Na dodatek przepis jest bardzo prosty i niewymagający – nie trzeba nawet wyjmować miksera, bo ciasto wystarczy tylko zamieszać łyżką. Zresztą obejrzyjcie film, który dla Was przygotowałam i przekonajcie się sami 😉

Babeczki cytrynowe z borówkami
Porcje: 12 szt.
Składniki
  • 300 g mąki pszennej
  • 140 g drobnego cukru
  • 16 g cukru waniliowego
  • łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • skórka otarta z 3 średnich cytryn (lub 2 dużych)
  • 250 ml płynnego jogurtu naturalnego
  • 110 g roztopionego masła
  • 2 jajka
  • 250 g borówek
Przygotowanie
  1. W dużej misce łączymy wszystkie suche składniki - przesianą mąkę, cukier, cukier waniliowy, proszek do pieczenia, sól oraz skórkę otartą z dokładnie umytych wcześniej cytryn. Mieszamy.

  2. Wszystkie mokre składniki dokładnie mieszamy w drugiej misce. Następnie przelewamy mokre składniki do suchych i dokładnie mieszamy do połączenia. Na koniec dodajemy borówki. Ciasto mam taką konsystencję, że w tym przypadku nie musimy dodatkowo obtaczać owoców w mące.

  3. Ciasto przekładamy do wcześniej wysmarowanych masłem i posypanych bułką tartą (lub wyłożonych papilotkami) foremek. Babeczki pieczemy w temperaturze 200°C, przez 20 - 25 min. (do zrumienienia i suchego patyczka).

Babeczki cytrynowe z borówkami

 

Jeśli wypróbujecie ten przepis, to koniecznie dajcie o tym znać w komentarzach lub w mediach społecznościowych, oznaczając wpis: #manufakturasmakow. Jestem bardzo ciekawa, jak Wam te babeczki smakowały 😉 A jeśli już jesteśmy przy mediach społecznościowych, to bardzo serdecznie zapraszam Was na kanał Manufaktury Smaków na Youtube.

 

Smacznego!

Ania

 

P.S. A jeśli szukacie innych przepisów na babeczki, to koniecznie zajrzyjcie do osobnego działu, gdzie znajdziecie m.in. przepis na niesamowicie wilgne i aromatyczne babeczki bananowe czy obłędne babeczki pomarańczowo – czekoladowe.

Ania | Manufaktura Smaków

Mam nadzieję, że spodobał Ci się ten przepis :) Jeśli go wypróbujesz to koniecznie daj znać! kontakt@manufakturasmakow.com

Dodaj komentarz

avatar

  Subscribe  
Powiadom o