Purée z zielonego groszku

Purée z zielonego groszku

Purée z zielonego groszku to moje kolejne kulinarne odkrycie tego roku, które uważam za naprawdę genialne i sama sobie się dziwię, że wcześniej nie wypróbowałam tego przepisu. Dlaczego? Przede wszystkim przygotowanie purée zajmuje tylko kilka minut, więc jest to idealny przepis dla zabieganych osób, ale także jest to świetny dodatek do mięs i nie tylko. Purée z zielonego groszku świetnie się też sprawdza w roli pasty na kanapki, więc nie trzeba się martwić, że coś zostało 😉 Zresztą purée jest tak dobre, że rzadko cokolwiek zostaje 😉

Składniki:

  • 2 puszki zielonego groszku
  • 3 – 4 łyżki gęstego jogurtu lub śmietany
  • sól, pieprz do smaku

 

Groszek odsączamy z zalewy, przekładamy do garnka i zalewamy wodą (tylko tyle, żeby przykryła groszek). Całość gotujemy 5 – 7 minut, odcedzamy i miksujemy z jogurtem lub śmietaną. Uwaga! Jogurt dodajemy stopniowo, po łyżce, tak, by móc kontrolować konsystencję masy.  Purée doprawiamy solą i pieprzem do smaku.

 

Smacznego!

Ania

 

Ania | Manufaktura Smaków

Zostaw ślad po sobie :)

Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

 

Manufaktura Smaków - najlepsze przepisy w sieci!

BĄDŹ ZAWSZE NA BIEŻĄCO

Kalendarz wpisów
Listopad 2017
P W Ś C P S N
« Paź    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930