Serowe paluszki z czarnuszką do świątecznego barszczyku

Serowe paluszki z czarnuszką
Czy może być coś lepszego niż serowe paluszki z czarnuszką do świątecznego barszczu? Absolutnie nie 😉 To zdecydowanie najlepszy dodatek do barszczyku, jaki kiedykolwiek zrobiłam :] Paluszki są bardzo proste w wykonaniu, potrzebne są tylko cztery składniki i jeszcze ten zapach sera rozchodzący się po domu, kiedy paluszki siedzą w piekarniku. Dla mnie to jeden z zapachów świąt 🙂 Choć lubię też uszka, czy krokieciki, to są to dość pracochłonne dodatki, a przed świętami każda minuta jest ważna. Gorąco polecam ten przepis 🙂

Składniki:
  • 100 g mąki
  • 100 g masła
  • 100 g miękkiego żółtego sera
  • szczypta soli
  • 1 roztrzepane jajko. 
Ścieramy na małych lub średnich oczkach masło i ser, dodajemy do mąki ze szczyptą soli i wyrabiamy w misce na gładką masę. Jeśli uzyskana masa jest bardzo mocno kleista, możemy dodać odrobinę mąki. Dobrze wyrobiona masa powinna być tylko lekko kleista, jeśli dodamy za dużo mąki, to nasze paluszki będą równie pyszne, ale trochę bardziej twarde.
 
Odrywamy niewielką kulkę masy i rolujemy ją na desce opruszonej mąką. Gdy uzyskamy odpowiedniej wielkości rulonik, dzielimy go na mniejsze części i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy czarnuszką (opcjonalnie).
 
 
 
 
Serowe paluszki pieczemy przez 12 min. w temperaturze 175 stopni. Po upływie wyznaczonego czasu zwiększamy temperaturę do 180 stopni i trzymamy paluszki w piekarniku jeszcze przez 5 min. 
 
 
Smacznego!
Ania
Ania | Manufaktura Smaków

Mam nadzieję, że spodobał Ci się ten przepis :) Jeśli go wypróbujesz to koniecznie daj znać! kontakt@manufakturasmakow.com

4
Dodaj komentarz

avatar
4 Comment threads
0 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
1 Comment authors
Screalieve Rebelszefowa-kuchniAnia, Manufaktura Smaków Recent comment authors
  Subscribe  
najnowszy najstarszy oceniany
Powiadom o
Screalieve Rebel
Gość

Jakie ładne. 😀

szefowa-kuchni
Gość

Wyglądają przepysznie. 🙂

Ania, Manufaktura Smaków
Gość

I jakie pyszne 🙂 Gorąco polecam 🙂

Ania, Manufaktura Smaków
Gość

I naprawdę są mega pyszne 🙂 Chciałam zrobić zdjęcie paluszków na tacy, ale nie zdążyłam, tak szybko się rozeszły 😉

Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

 

Manufaktura Smaków - najlepsze przepisy w sieci!

BĄDŹ ZAWSZE NA BIEŻĄCO

Kalendarz wpisów
Czerwiec 2018
P W Ś C P S N
« Maj    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930