Spaghetti z cukinii

Spaghetti z cukinii (surówka z cukinii)

Dziś mam dla Was kolejny letni przepis, tym razem na spaghetti z cukinii. Podobnie jak w przypadku zielonego ryżu z warzywami, również tak przygotowana cukinia świetnie sprawdzi się jako dodatek do mięs lub samodzielne danie. To naprawdę wyjątkowy przepis, który pomoże odkryć cukinię na nowo, a wszystko za sprawą mięty. Nigdy wcześniej nie próbowałam takiego połączenia i tak naprawdę nie wiedziałam co z tego wyjdzie, to był jeden duży eksperyment. Efekt końcowy przerósł moje oczekiwania. Chrupiąca cukinia, świeży aromat mięty, cytrynowe nuty i do tego wszystkiego jeszcze akcent w postaci różowego pieprzu… po prostu pycha! To idealna surówka na lato – niesamowicie smaczna, orzeźwiająca i zaskakująca. Koniecznie musie wypróbować ten przepis!

 

Spaghetti z cukinii (surówka z cukinii)
Składniki
  • cukinia
  • mięta
  • cytryna
  • syrop z agawy
  • różowy pieprz
  • sól
Przygotowanie
  1. Cukinie myjemy i obieramy, następnie za pomocą obieraczki z ząbkami kroimy na makaron. W dużej misce doprawiamy do smaku cytryną, syropem z agawy i roztartym w dłoniach różowym pieprzem. Na koniec dodajemy drobno posiekaną miętę (również do smaku). Całość dokładnie mieszamy.

  2. Jeśli cukinia po wymieszaniu puści dużo soku, to go odlewamy. Taki sok jest bardzo aromatyczny i można go wypić.

 

Spaghetti z cukinii (surówka z cukinii)
Spaghetti z cukinii (surówka z cukinii)

 

Koniecznie dajcie znać w komentarzach, jak smakowała Wam tak przygotowana cukinia. A jeśli szukacie innych propozycji na pyszne obiady z cukinią w roli głównej to koniecznie zajrzyjcie > TUTAJ < Na blogu jest kilka ciekawych propozycji, więc na pewno każdy znajdzie coś dla siebie.

 

Smacznego!

Ania

 

P.S. Przepis zgłaszam do zabawy Danie pachnące ziołami 6 🙂


Danie pachnące ziołami 6.

Ania | Manufaktura Smaków

Mam nadzieję, że spodobał Ci się ten przepis :) Jeśli go wypróbujesz to koniecznie daj znać! kontakt@manufakturasmakow.com

Dodaj komentarz

avatar

  Subscribe  
Powiadom o