Jajka, jogurt i masło mieszamy za pomocą trzepaczki, następnie dodajemy cukier, mąkę oraz proszek do pieczenia. Całość dokładnie mieszamy do uzyskania gładkiej konsystencji. Masę odstawiamy na 5 - 10 minut.
Tuż przed smażeniem placków dodajemy starte na grubych oczkach jabłko. Placuszki smażymy na rumiano na suchej patelni (bez tłuszczu). Podajemy z jogurtem i miodem/syropem klonowym/słodką śmietaną i ulubionymi owocami.