Brokuły z migdałami
Składniki
- 3 pęczki brokułów
- 3-4 łyżki masła
- 1 - 2 łyżki soku z cytryny (do smaku)
- odrobina syropu z agawy
- sos sojowy (do smaku)
- 1/2 szklanki płatków migdałowych
Instrukcje
- Brokuły myjemy, odcinamy różyczki i gotujemy przez około 5 minut w osolonej wodzie z dodatkiem szczypty sody (dla koloru). Ugotowane różyczki odsączamy na papierowym ręczniku.
- Na patelni roztapiamy masło, następnie dodajemy płatki migdałowe i podsmażamy przez chwilę. Dodajemy sok z cytryny, odrobinę syropu z agawy oraz sos sojowy (lub maggi) do smaku. Tak przygotowanym sosem polewamy brokuły.