Puszyste placuszki jogurtowe z jabłkami
Składniki
- 250 g jogurtu naturalnego
- 180 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 jajka
- 2 łyżki roztopionego masła
- 16 g cukru waniliowego (małe opakowanie)
- 1 jabłko
- jogurt i miód do polania placków
Instrukcje
- Jajka, jogurt i masło mieszamy za pomocą trzepaczki, następnie dodajemy cukier, mąkę oraz proszek do pieczenia. Całość dokładnie mieszamy do uzyskania gładkiej konsystencji. Masę odstawiamy na 5 - 10 minut.
- Tuż przed smażeniem placków dodajemy starte na grubych oczkach jabłko. Placuszki smażymy na rumiano na suchej patelni (bez tłuszczu). Podajemy z jogurtem i miodem/syropem klonowym/słodką śmietaną i ulubionymi owocami.