Go Back
Spaghetti z cukinii (surówka z cukinii)
Print

Spaghetti z cukinii (surówka z cukinii)

Ingredients

  • cukinia
  • mięta
  • cytryna
  • syrop z agawy
  • różowy pieprz
  • sól

Instructions

  • Cukinie myjemy i obieramy, następnie za pomocą obieraczki z ząbkami kroimy na makaron. W dużej misce doprawiamy do smaku cytryną, syropem z agawy i roztartym w dłoniach różowym pieprzem. Na koniec dodajemy drobno posiekaną miętę (również do smaku). Całość dokładnie mieszamy.
  • Jeśli cukinia po wymieszaniu puści dużo soku, to go odlewamy. Taki sok jest bardzo aromatyczny i można go wypić.