O tej porze roku każdemu z nas potrzebna jest porządna dawka witamin. To naprawdę dobry moment, żeby odkurzyć sokowirówki oraz wyciskarki, bo nie ma nic lepszego, niż domowy sok. Dziś mam dla was bardzo prosty przepis na pyszny sok marchewkowo – buraczkowy z jabłkami. To w zasadzie klasyk, ale warto co jakiś czas przypomnieć takie receptury, bo często giną w gąszczu tych bardziej skomplikowanych.

Sok marchewkowo - buraczkowy
Składniki
- 1 kg marchewki (najlepiej sokowej)
- 3 spore buraczki
- 4 jabłka
Instrukcje
- Wszystkie warzywa i owoce dokładnie myjemy. Marchew i buraki obieramy ze skórki, następnie kroimy na mniejsze części. Wyciskamy sok za pomocą sokowirówki lub wyciskarki. Sok mieszamy i rozlewamy do szklanek.
Jeśli macie taką możliwość to sięgnijcie po warzywa i owoce z ekologicznych upraw, dzięki temu będziecie mieć pewność, że wasz sok to rzeczywiście samo zdrowie. Wybierając marchewkę zwróćcie też uwagę na odmiany, najlepsza będzie oczywiście sokowa, bo nie tylko da więcej płynu, ale sok będzie też mieć ładniejszą konsystencję. A jeśli jesteście ciekawi jak wypada porównanie między zwykłą marchewką a sokową, to zajrzyjcie do wpisu Soki marchewkowe – 5 przepisów.
Smacznego!
Ania

Sok marchewkowo – buraczkowy