Uporczywy kaszel? Nie ma nic lepszego na pozbycie się tego niechcianego towarzysza, niż syrop z cebuli. Ten domowy specyfik – dobrze zresztą znany naszym babciom – pozwala nie tylko pozbyć się kaszlu, ale także poprawia naszą odporność. Warto go mieć pod ręką zarówno zimą, jak i wczesną wiosną, kiedy wahania temperatur dają się wszystkim mocno we znaki. Sam syrop jest naprawdę bardzo prosty i szybki do przygotowania. W wersji podstawowej wystarczy tylko cebula i miód (lub cukier), ja jednak mam dla was podkręconą wersję z miodem, cynamonem, imbirem i sokiem z cytryny. Syrop z cebuli w tej wersji to prawdziwa bomba witaminowa i antybakteryjna, która pomoże wam zwalczyć infekcję i uchroni przed kolejnymi.
Zanim jednak przejdziemy do przepisu, warto zwrócić uwagę na kilka kwestii. Przede wszystkim syrop ma działanie wykrztuśne, dlatego lepiej nie stosować go na noc. Stosowanie syropu jest uzależnione od naszych potrzeb – prewencyjnie wystarczy wypić łyżkę dziennie, jeśli jednak męczy nas kaszel, to można stosować 2-3 łyżeczki dziennie.
Syrop z cebuli na kaszel i odporność
- 2 cebule
- 3-4 łyżki miodu
- laska cynamonu
- 3-4 plasterki imbiru
- sok z cytryny do smaku (opcjonalnie)
Cebulę drobno siekamy, przekładamy do wyparzonego słoika, dodajemy miód i dokładnie mieszamy tak, żeby cebula była poryta miodem. Słoik zakręcamy i odstawiamy na 5 – 6 godzin w temperaturze pokojowej (najlepiej na noc).
Następnie przecedzamy syrop dociskając łyżką cebulę na sicie tak, żeby wycisnąć możliwie najwięcej syropu. Dodajemy laskę cynamonu, imbir oraz sok z cytryny (opcjonalnie). Słoik zakręcamy i odstawiamy do lodówki. Syrop jest gotowy do picia po 2 – 3 godzinach. Przechowujemy w lodówce.
Syrop z cebuli na kaszel i odporność
Składniki
- 2 cebule
- 3-4 łyżki miodu
- laska cynamonu
- 3-4 plasterki imbiru
- sok z cytryny do smaku (opcjonalnie)
Instrukcje
- Cebulę drobno siekamy, przekładamy do wyparzonego słoika, dodajemy miód i dokładnie mieszamy tak, żeby cebula była poryta miodem. Słoik zakręcamy i odstawiamy na 5 - 6 godzin w temperaturze pokojowej (najlepiej na noc).
- Następnie przecedzamy syrop dociskając łyżką cebulę na sicie tak, żeby wycisnąć możliwie najwięcej syropu. Dodajemy laskę cynamonu, imbir oraz sok z cytryny (opcjonalnie). Słoik zkręcamy i odstawiamy do lodówki. Syrop jest gotowy do picia po 2 - 3 godzinach. Przechowujemy w lodówce.
Syrop z cebuli na kaszel i odporność
Smacznego!
Ania