Dziś kilka słów o klasyce, czyli sokach marchewkowych. Jeśli zaglądać na mojego Facebooka oraz Instagram, to pewnie już zauważyliście, że szczerze uwielbiam domowe soki marchewkowe. Nie ma nic lepszego, niż świeżo zrobiony sok marchewkowy! Po prostu pycha! A nie dość, że taki sok jest pyszny, to jeszcze zdrowy. Sama marchewka korzystnie wpływa na wzrok i kondycję skóry, a na dodatek zmniejsza ryzyko zachorowań na nowotwór oraz artretyzm. To naprawdę świetne i bardzo smaczne uzupełnienie diety 🙂
Zanim przejdziemy do pięciu moich ulubionych przepisów, warto wspomnieć o odpowiedniej odmianie marchewki. Oczywiście sok można zrobić z każdej dostępnej marchwi, ale najlepszy sok zawsze otrzymamy z marchewki sokowej. Sok z takiej marchwi będzie nie tylko smaczniejszy, ale również jego struktura będzie ładniejsza – bardziej gładka, bez szybko pojawiającego się rozwarstwienia.
Różnica jest widoczna gołym okiem, więc warto sprawdzić czy w pobliżu nie jest dostępna odmiana sokowa. A teraz wreszcie przejdźmy do moich ulubionych kombinacji smakowych 🙂
100% marchewki w marchewce
Do przygotowania tego soku potrzebna będzie tylko i wyłącznie marchewka, najlepiej odmiana sokowa. Marchew obieramy, myjemy i wrzucamy do sokowirówki. Wystarczy dosłownie kilka minut, by móc cieszyć się pysznym sokiem.
marchew + jabłko
Proporcje dowolne – do smaku. Można też dodać odrobinę soku z cytryny,
marchew + pomarańcza
Proporcje dowolne – do smaku.
marchew + jabłko + pomarańcza
Proporcje dowolne – do smaku.
marchew + burak
Proporcje dowolne – do smaku.