Pieczone bataty z rozmarynem i czosnkiem to jedna z moich ulubionych propozycji przyrządzenia słodkich ziemniaków. Smakują fantastycznie i stanowią pyszny dodatek do wielu dań, a także z powodzeniem mogą mogą funkcjonować jako samodzielna przekąska.
Składniki:
- 4 bataty
- oliwa
- 2 łyżki suszonego rozmarynu
- 1,5 łyżki suszonego czosnku
- sól
Bataty obieramy, myjemy, kroimy np. w dużą kostkę lub paski. Ziemniaki przekładamy do dużej miski, polewamy oliwą i dokładnie mieszamy. Gdy wszystkie kawałki będą równo pokryte oliwą dodajemy rozmaryn oraz czosnek, a także odrobinę soli. Całość ponownie dokładnie mieszamy tak, by wszystkie ziemniaki były równomiernie obtoczone przyprawami. Pieczemy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, przez 30 – 40 minut, w temperaturze 200 stopni.
Smacznego!
Ania
Pieczone bataty z rozmarynem
Pieczone bataty z rozmarynem