Na zachętę mogłabym napisać naprawdę wiele, ale ograniczę się tylko do jednego zdania: Kochani, rzućcie wszystko i zróbcie te gofry! Zazwyczaj gofry kojarzą się z deserem, czyli ze słodkim ciastem z bitą śmietaną i owocami, ale przecież zawsze można zrobić nieco bardziej pikantną wersję, która idealnie nadaje się zarówno na śniadania, jak i kolacje 🙂 Podczas doprawiania warto co jakoś czas próbować ciast, bo w zależności od sera może być słone lub wręcz przeciwnie, ilość czosnku czy oregano też zależy od Waszych indywidualnych upodobań, dlatego nie podaję dokładnych ilości. Pamiętajcie, kuchnia to jeden wielki eksperyment 😉
Składniki:
220 g mąki
55 ml oleju
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka octu
2 jajka
150 ml mleka
50 g startego żółtego sera
sól, pieprz
szczypiorek
ulubione zioła (użyłam suszonego czosnku i oregano)
Wszystkie składniki dokładnie mieszamy i pieczemy tak, jak normalne gofry. Tutaj nie podam Wam dokładnych wskazówek, bo wszystko zależy od urządzenia jakie macie. Ja swoje piekłam przez 8 minut, na przedostatnim poziomie. Gofry podajemy z dowolnymi dodatkami, np. twarożkiem lub serkiem.
Smacznego!
Ania 🙂
Wyglądają zjawiskowo 😀