Tiramisu z amaretto

Tiramisu z amaretto
Dziś przychodzę do Was z klasyką, czyli przepisem na tiramisu 🙂 To zdecydowanie jeden z moich ulubionych deserów, dlatego prawie zawsze, gdy zamawiam deser w restauracji mój wybór pada właśnie na tiramisu, choć nie zawsze to, co dostaję można nazwać tiramisu. Mniej lub bardziej udane wariacje smakowe mogą skutecznie zniechęcić do tego deseru, dlatego warto mieć swój sprawdzony przepis. Zdecydowanie polecam wersję z amaretto, gdyż delikatny aromat likieru daje wyjątkowy smak. 
 
Składniki:
1,5 szklanki zaparzonej kawy rozpuszczalnej
3 – 4 łyżki likieru amaretto (migdałowego)
500 ml śmietany 30%
cukier puder do smaku
500 g serka mascarpone
2 opakowania podłużnych biszkoptów
kakao
 
Kremówkę z dodatkiem cukru pudru ubijamy na sztywno, następnie do ubitej śmietany dodajemy serek mascarpone, delikatnie mieszamy. Całość miksujemy na najwyższych obrotach przez 2 -3 minuty. Schłodzoną kawę mieszamy z amaretto. Biszkopty zanurzamy w kawie i układamy na dnie formy, na tak przygotowany spód wykładamy 1/2 kremu, układamy kolejną warstwę nasączonych biszkoptów i resztę kremu. Wierzch ciasta posypujemy kakao oraz kawałkami czekolady (opcjonalnie). Deser należy schłodzić w lodówce 
 
 
Smacznego!
Ania 🙂
 

 

 

 

0 0 votes
Article Rating

ZOBACZ TAKŻE

Subscribe
Powiadom o
guest
6 komentarzy
Newest
Oldest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Tutu Mansion
5 lat temu

Nie przepadam za tiramisu, ale Twoje wygląda pysznie 🙂

Kraina Sosny
5 lat temu

Uwielbiam to połączenie :>

Anonimowy
Anonimowy
4 lat temu

ile łyżeczek kawy dajesz na 1,5 szklanki i proszę o wymiar blaszki? pozdrawiam rysiaa

Ania, Manufaktura Smaków

Kawę robię o mocy takiej, jaką mniej więcej piję normalnie, czyli w tym przypadku dałam trzy duże łyżeczki, a forma ma boki o długości 24 cm.

Ania, Manufaktura Smaków

P.S. To jest kwadratowa tortownica, ze zdejmowanym kołnierzem 😉

Ania, Manufaktura Smaków

Dzięki! 🙂

6
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x