Gofry ziołowe, które skradły moje serce! I nie tylko moje – każdy, kto ich spróbował, chciał dokładkę. Choć większości z nas gofry kojarzą się z deserem, te są zupełnie inne: wytrawne, serowe, pachnące czosnkiem i ziołami. Idealne na śniadanie, kolację, przyjęcie albo jako coś pysznego „na wynos” do lunchboxa.

Ten przepis powstał spontanicznie – miałam w lodówce resztki sera i ogromną ochotę na coś prostego, a zarazem efektownego. Wymieszałam kilka składników „na oko”, włączyłam gofrownicę i… przepadłam. Od tamtej pory te gofry wracają regularnie – bo są szybkie, zawsze się udają i można je dopasować do własnego gustu.

To właśnie w nich lubię najbardziej: możesz doprawić je dokładnie tak, jak lubisz. Ser łagodny czy intensywny? Czosnek świeży czy granulowany? A zioła – klasyczne, śródziemnomorskie, a może odrobina ostrej papryki? W kuchni nie ma jednej słusznej drogi – to eksperyment, intuicja i ogrom przyjemności.

A jeśli zastanawiasz się, z czym je podać – polecam moje ulubione połączenie: serek kanapkowy, wędzony łosoś i świeży szczypiorek. Poezja smaku! Jeśli szukasz inspiracji na coś szybkiego, smacznego i niebanalnego – właśnie ją znalazłaś. Sprawdź przepis i koniecznie daj znać, jak wyszły Twoje gofry!