Ciasto marchewkowe

by Ania | Manufaktura Smaków
Ciasto marchewkowe

Prosty i niezawodny przepis na ciasto marchewkowe? Oto i on! Częstujcie się! Ciasto z tego przepisu wychodzi naprawdę idealne – wilgne i aromatyczne, a przy tym jest bardzo proste w wykonaniu. Ten przepis jeszcze nigdy mnie nie zawiódł, ciasto pięknie wychodzi za każdym razem i zawsze znika z prędkością światła, a to chyba najlepsza recenzja. 

 


 

Ciasto marchewkowe

Składniki:

  • 400 g marchewki
  • 300 g mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 200 g cukru
  • 3 jajka
  • 3/4 szklanki oliwy
  • skórka starta z cytryny
  • 30  g rodzynek
  • cukier puder do poruszenia ciasta

 

Marchewkę myjemy, obieramy i ścieramy na tarcie o dużych oczkach. Rodzynki przelewamy wrzątkiem. Cytrynę dokładnie myjemy i również przelewamy wrzątkiem.

Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, sodą, solą, cynamonem i mieszamy. Do misy miksera wbijamy jajka, dodajemy cukier i miksujemy do uzyskania jasnej, puszystej masy, następnie dodajemy oliwę i miksujemy do połączenia składników. Gdy masa będzie gładka, dodajemy stopniowe suche składniki do całkowitego połączenia. Do tak powstałej masy dodajemy marchewkę, skórkę z cytryny oraz obtoczone w mące rodzynki.

Ciasto przelewamy do natłuszczonej i wysypanej bułką tartą keksówki (30 cm), pieczemy w temperaturze 180 stopni (góra-dół) przez około 60 min. (do suchego patyczka). Ostudzone ciasto posypujemy cukrem pudrem.

 

 

Mam nadzieję, że wypróbujecie ten przepis, bo naprawdę warto. A jeśli to zrobicie, to koniecznie dajcie znać w komentarzach pod tym wpisem lub w waszych mediach społecznościowych. Jeśli mnie oznaczycie, to na pewno do was zajrzę i z przyjemnością podejrzę jak wyszło ciasto. Jak już jesteśmy w temacie mediów społecznościowych to będzie mi bardzo miło, jeśli do mnie zajrzycie i zostawicie ślad po sobie na Facebooku oraz Instagramie

 

 

Ania

5 2 votes
Article Rating

ZOBACZ TAKŻE

Subscribe
Powiadom o
guest
2 komentarzy
najnowszy
najstarszy oceniany
Inline Feedbacks
View all comments
Ala
Ala
7 dni temu

Świetny przepis, ciasto wyszło pyszne.

2
0
Would love your thoughts, please comment.x