1,2K
Akcja Błyskawiczne Przyjęcia powoli dobiega końca 🙂 Zostały jeszcze dwa przepisy, na szynkę faszerowaną pastą serowo-czosnkową i roladę z łososia, która pojawi się w niedzielę 🙂 Jeśli lubicie pasty serwo-czosnkowe, to pokochacie ten przepis 🙂 Ja uwielbiam takie połączenie i za każdym razem, kiedy pojawia się na stole, zawsze muszę walczyć ze zobą, żeby nie zjeść wszystkiego 😉 Polecam 🙂
Szkładniki:
szynka gotowana lub konserwowa
ser żółty
czosnek
majonez
jogurt
natka pietruszki
szczypiorek (najlepiej cienki)
Ser scieramy na dorbnych oczkach, czosnek przepuszczamy przez praskę, a natkę pietruszki drobno siekamy. Wszystkie składniki mieszamy z gęstym jogurtem i majonezem (proporcje majonezu i jogurtu 1:1) . Zanim przystąpimy do przygotowania roladek parzymy szczypiorek – wkładamy go do miseczki i zalewamy wrzątkiem, kiedy szczypior zmięknie, przekładamy go na sito, przelewamy zimną wodą, a następnie osuszamy paierowym ręcznikiem. Dzięki temu szczypiorek będzie elastyczny i łatwo zawiążemy go na roladkach. Plastry szynki smarujemy pastą i obwiązujemy sparzonym szczypiorkiem.
Smacznego!
Ania 🙂
Spodobał Ci się ten przepis? Zobacz pozostałe wpisy z cyklu Błyskawiczne Przyjęcia:
