Babka rumowa
Pamiętacie cykl wpisów Zdążyć przed Świętami, który pojawił się na blogu w zeszłym roku? Postawnowiłam go reaktywować w wielkanocnej odsłonie 🙂 Pierwszym wpisem w tej nowej kaegorii jest babka rumowa 🙂 Ciasto tak proste i tak pyszne, że chyba nikt mu się nie oprze. Nasza babka jest posypana cukrem pudrem, ale możecie też użyć czekolady lub lukru, albo możecie też popuścić wodze fantazji i udekorować ciasto w iście wielkanocnym duchu 🙂 Jeśli zaglądacie na Facebooka Manufaktury Smaków (klik), to znajdziecie tam kilka ciekawych pomysłów na świąteczne dekoracje wypieków 🙂

Składniki:
250 g mąki pszennej
250 g cukru
250 g masła
4 jajka
6 łyżek rumu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
cukier puder do posypania babki

Piekarnik nagrzewamy do temperatury 185 stopni. Formę z szerokim kominkiem (moja ma średnicę 23 cm) smarujemy masłem i posypujemy bułką tartą.
Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i przesiewamy. Masło ucieramy z cukrem, gdy oba składniki ładnie się połączą, nadal ucierając, dodajemy po jednym jajku. Do powstałej masy stopniowo dodajemy przesianą mąkę i mieszamy, następnie dodajemy rum i ponownie mieszamy.
Ciasto przelewamy do wcześniej przygotowanej formy i pieczemy przez około 35 minut. Ostygnięte ciasto posypujemy cukrem pudrem.
Smacznego! 
Ania 🙂
 
0 0 votes
Article Rating

ZOBACZ TAKŻE

Subscribe
Powiadom o
guest
5 komentarzy
najnowszy
najstarszy oceniany
Inline Feedbacks
View all comments
klaudyna148
7 lat temu

Ma piękny kolor 🙂 Musi być smaczna.

Ania, Manufaktura Smaków

Piękny kolor to zasługa prawdziwych, wiejskich jaj 🙂 Babka jest, a raczej była, naprawdę PYSZNA 🙂 Gorąco polecam 🙂

Dominiczek
7 lat temu

Smacznie wygląda, z chęcią bym taką schrupał 🙂

Ania, Manufaktura Smaków

Gorąco polecam 🙂 Babka jest naprawdę pyszna 🙂

Ola Wilczek
7 lat temu

Zjadłabym tą babkę dla samego rumowego aromatu. 😀 Poproszę kawałek!

5
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x