Pomidorowy chłodnik z mozzarellą

Pomidorowy chłodnik z mozzarellą
Lubicie chłodniki? Ja je uwielbiam, zresztą wszyscy dmomownicy za nimi przepadają 🙂 W zeszłym roku o tej porze zajadaliśmy się przepysznym Ogórkowym chłodnikiem (klik), a w tym na naszym stole króluje fenomenalny chłodnik pomidorowy. Oba są bardzo smaczne, błyskawiczne w przygotowaniu i wprost idealne na lato, zwłaszcza w upalne dni, które podobno mają do nas jeszcze wrócić, więc ten przepis na pewno Wam się przyda 🙂
 
Składniki:
1 butelka przecieru pomidorowego (680 g)
1 duży kubek jogurtu naturalnego (370 g)
1 mały kubek śmietany 18% (180 g)
1 opakowanie małych mozzarelli
szczypior, bazyla
sól, ckier, wędzona papryka

Przecier, jogurt i śmietanę przelewamy do miski i mieszamy trzepaczką, doprawiamy solą, cukrem oraz wędzoną papryką do smaku. Całość chłodzimy w lodówce. Chłodnik podajemy z przekrojonymi na pół kulkami mozzarelli, szczypiorem i bazylią.



Smacznego!
Ania 🙂
 
 
0 0 votes
Article Rating

ZOBACZ TAKŻE

Subscribe
Powiadom o
guest
5 komentarzy
Newest
Oldest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Lena
5 lat temu

na pewno pyszny:)

Ania, Manufaktura Smaków

Potwierdzam 😀

rabarbarowo
5 lat temu

Zazwyczaj nie jadam chłodników, bo preferuję zupy na ciepło, ale ten jest na prawdę kuszący! 🙂

STS
4 lat temu

Musi pysznie smakować i chłodzić w upalne dni!

Kraina Sosny
4 lat temu

Wygląda bajecznie 🙂

5
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x