Przyprawa do dyni to jedna z tych rzeczy, których zdecydowanie nie może zabraknąć jesienią w kuchni. Problem w tym, że w sklepach trudno dostać gotową mieszankę. Na szczęście ta przyprawa nie jest trudna w przygotowaniu i można ją zrobić dosłownie w dwie minuty. Składniki są bardzo proste i pewnie każdy znajdzie je w swojej szafce z przyprawami. Ja zazwyczaj robię przyprawę w większej ilości tak, by wystarczyła na cały dyniowy sezon.
Przyprawa do dyni
Składniki
- 2 łyżeczki cynamonu
- 1/4 łyżeczki imbiru
- 1/8 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 1/4 łyżeczki goździków
Instrukcje
- Wszystkie składniki wsypujemy do miseczki i dokładnie mieszamy. Jeśli nie posiadamy przypraw w formie sproszkowanej, to rozdrabniamy je za pomocą moździerza lub młynka.
- Tak przygotowaną przyprawę do dyni przechowujemy w szczelnym opakowaniu do 6 miesięcy.
Smacznego!
Ania
P.S. Jeśli jesteście nowi w temacie dyni, to koniecznie zajrzyjcie do wpisu Jak zrobić purée z dyni. Znajdziecie tam prosty przepis na purée, które jest podstawą bardzo wielu jesiennych przepisów, w tym słynnego pumpkin spice latte 😉