280
Pyszne, pyszne, pyszne i jeszcze do tego wszystkiego bardzo proste w wykonaniu, po prostu ciasto idealne 🙂 Dziś przedstawiam Wam placek, który zrobił furorę na naszym świątecznym stole. Chciałam zrobić pełną sesję fotograficzną, ale nie zdążyłam, tak szybko ciasto zniknęło z patery 😉 Może następnym razem uda mi się zrobić trochę więcej zdjęć, tymczasem zapraszam do wypróbowania tego przepisu 🙂 Naprawdę warto 🙂
- 2 szklanki mąki pszennej
- 200 g masła
- 6 jajek
- 2 szklanki cukru
- 3 łyżki kakao
- 1 cukier waniliowy
- 2 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 500 g owoców (my dodałyśmy gruszki, ale mogą to być również śliwki, wiśnie lub brzoskwinie)
Masło ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym na gładką masę, następnie dodajemy żółtka, proszek do pieczenia oraz mąkę. Powstałą masę dokładnie mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji.Białka ubijamy na sztywną pianę i delikatnie mieszamy z ciastem.
Prostokątną foremkę wykładamy papierem do pieczenia (lub smarujemy masłem i posypujemy bułką tartą). Połowę ciasta przekładamy do formy. Następnie kakao mieszamy z 4 łyżkami wody i dodajemy do drugiej połowy ciasta.
Ciemne ciasto wylewamy na jasne, a na wierzchu układamy owoce. Całość należy piec w temperaturze 180 stopni przez 45 minut.
Smacznego!
Ania 🙂
Mmm, wygląda pysznie 🙂
Ciacho jest naprawdę pyszne, trudno się od niego oderwać, gorąco polecam 🙂