Lubicie naleśniki? Ja uwielbiam! Zresztą wszyscy domownicy je uwielbiają i każdy ma swój ulubiony wariant 🙂 Jednak samo przygotowanie naleśników nie zawsze jest takie łatwe, jak może się wydawać, dlatego wciąż wraca pytanie: Jak zrobić naleśniki?. Przede wszystkim ważny jest dobry przepis, a później wszystko już samo wychodzi. Dziś mam dla was przepis na klasyczne naleśniki, które można wypełnić serowym nadzieniem z rodzynkami, posmarować ulubionymi konfiturami, polać sosem czekoladowym lub podać na słodko z bananami i sosem karmelowym. Możliwości jest naprawdę wiele 😉
Składniki:
- szklanka mąki
- 3 jajka
- szklanka mleka
- szklanka gazowanej wody mineralnej
- sól
- masło do smażenia
Wszystkie składniki dokładnie miksujemy, ciasto powinno mieć konsystencje śmietany i odstawiamy na 20 min. Przy pomocy pędzelka smarujemy patelnię roztopionym masłem. Uwaga! Patelnię smarujemy tylko cienką warstwą tak, żeby naleśniki nie wciągnęły zbyt dużo tłuszczu. Następnie na patelnię wylewamy ciasto, rozprowadzamy po całej powierzchni, a gdy wierzchnia warstwa się zetnie, przewracamy na drugą stronę. Naleśniki smażymy na rumiano, a na koniec delikatnie zsuwamy na talerz. Podajemy z ulubionymi dodatkami.
Smacznego!
Ania
Jak zrobić naleśniki?