529
Zapiekane brzoskwinie nadziewane herbatnikami, to idealnie prosty i pyszny przepis. Wystarczy dosłownie chwila, by cieszyć się tym deserem 😉
Składniki:
- puszka brzoskwiń
- 100 g herbatników
- 60 g stopionego masła
- 1 żółto z dużego jajka
- 1 łyżeczka gałki muszkatołowej
- 2 – 3 łyżki migdałów w słupkach
- bita śmietana
- cynamon do posypania
Brzoskwinie układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Herbatniki kruszymy (można to zrobić w blenderze), dodajemy roztopione masło, gałkę muszkatołową, żółtko oraz migdały i dokładnie mieszamy. Tak przygotowaną masą wypełniamy brzoskwinie, następnie pieczemy w nagrzanym do 200 stopni piekarniku, przez 15 minut. Brzoskwinie podajmy na ciepło, z bitą śmietaną i odrobiną cynamonu lub gałką ulubionych lodów.
Smacznego!
Ania
Zapiekane brzoskwinie nadziewane herbatnikami