Ciasteczka bananowo – cynamonowe

Ciasteczka bananowo - cynamonowe
Muszę przyznać szczerze, że luty daje nam w tym roku mocno w kość, nie dość, że jest przenikliwie zimno, to jeszcze ciągle pada… i pada… Jeszcze trochę, to do pracy będę pływać pontonem, bo łódzkie ulice zamienią się w rzeki, choć niektóre już przypominają wielkie rozlewiska. W takich chwilach sięgam po sprawdzone przepisy, żeby choć odrobinę umilić te pochmurne dni. Nic tak nie poprawia nastroju, jak zapach piekącego się ciasta lub ciasteczek 🙂 A jeśli jeszcze wypiek pachnie bananami i cynamonem, to naprawdę już niczego więcej do szczęścia nie potrzebuję, może z wyjątkiem filiżanki dobrej herbaty 😉 Dlatego dziś mam dla Was przepis na chrupiące, łatwe i szybkie ciasteczka, które sprawią, że w całym domu będzie pachnieć bananami i cynamonem 😉 
 
Składniki:
120 g masła
200 g cukru
2 jajka
1 torebka cukru waniliowego (mała)
250 g mąki
30 g mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 banany
szczypta soli
cynamon i cukier do posypania ciasteczek
 
Masło ucieramy z cukrem (normalny + waniliowy) na puszystą masę, następnie dodajemy jajka, mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i sól. Do tak powstałej masy dodajemy rozgniecione banany i dokładnie mieszamy. 
 
Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia formujemy łyżką ciasteczka. Podczas pieczenia ciastka rosną, dlatego warto zostawić między nimi spore odstępy. Posypujemy odrobiną cukru wymieszaną z cynamonem. Pieczemy przez około 15 minut, w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. 
 
Smacznego!
Ania 🙂 

 

Ania | Manufaktura Smaków

Zostaw ślad po sobie :)

Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

 

Manufaktura Smaków - najlepsze przepisy w sieci!

BĄDŹ ZAWSZE NA BIEŻĄCO

Kalendarz wpisów
Grudzień 2017
P W Ś C P S N
« Lis    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031