Placki ziemniaczane

Placki ziemniaczane

Dzi艣 mam dla Was przepis na klasyk臋, czyli na placki ziemniaczane. Lubicie? Ja uwielbiam 馃槈 To kolejne danie, kt贸rym mog艂abym si臋 zaje艣膰 i kiedy widz臋 te pi臋knie z艂ote, chrupi膮ce placuszki na talerzu, to automatycznie zapominam o wszystkich dietach. Ca艂y 艣wiat przestaje istnie膰, s膮 tylko one i ja. Nie ma nic lepszego, ni偶 domowe placki ziemniaczane! Kto nie jad艂 lub nie robi艂 ich nigdy samemu musi koniecznie spr贸bowa膰, sami zobaczcie, 偶e przepis wcale nie jest trudny.

Sk艂adniki:

  • 1,5 kg ziemniak贸w
  • 2 jajka
  • 3 艂y偶ki m膮ki
  • s贸l do smaku
  • olej do sma偶enia

Ziemniaki 艣cieramy na drobnych oczkach nast臋pnie mas臋 ziemniaczan膮 przek艂adamy na g臋ste sito, kt贸re stawiamy na misce i tak pozostawiamy na 5 – 10 minut. Po tym czasie ziemniaki przek艂adamy do czystej miski. Teraz wracamy do miski, na kt贸rej sta艂o sito, i w kt贸rej teraz mamy sok. Na dnie miski osadzi艂a si臋 bia艂a skrobia, kt贸ra b臋dzie nam potrzebna do placuszk贸w, dlatego te偶 delikatnie wylewamy sok, a skrobi臋 dodajemy do masy ziemniaczanej. Nast臋pnie dodajemy m膮k臋, jajka oraz s贸l i dok艂adnie mieszamy. Na patelni dobrze rozgrzewamy olej (na pr贸b臋 na patelni臋 wrzucamy odrobin臋 ciasta, je艣li si臋 sma偶y, to olej jest dobrze rozgrzany), nak艂adamy porcje ciasta i sma偶ymy placki na rumiano. Po usma偶eniu placuszki ods膮czamy na papierowym r臋czniku. Tak przygotowane placki ziemniaczane podajemy z cukrem lub twaro偶kiem lub pikantnym gulaszem.

 

Smacznego!

Ania 馃檪

 

Placki ziemniaczane
Placki ziemniaczane

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Ania | Manufaktura Smak贸w

Mam nadziej臋, 偶e spodoba艂 Ci si臋 ten przepis :) Je艣li go wypr贸bujesz to koniecznie daj zna膰! kontakt@manufakturasmakow.com

2
Dodaj komentarz

avatar
1 Comment threads
1 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
2 Comment authors
Ania | Manufaktura Smak贸wMonika MiniArt Recent comment authors
  Subscribe  
najnowszy najstarszy oceniany
Powiadom o
Monika MiniArt
Go艣膰
Monika MiniArt

uwielbiam <3 najlepsze z miodem

Ania | Manufaktura Smak贸w
Go艣膰

Ja te偶 uwielbiam placki ziemniaczane 馃榾 Ale przyznam szczerze, 偶e z miodem jeszcze nigdy nie jad艂am 馃檪 Nast臋pnym razem musz臋 spr贸bowa膰 馃榾