Placki ziemniaczane

Placki ziemniaczane

Dziś mam dla Was przepis na klasykę, czyli na placki ziemniaczane. Lubicie? Ja uwielbiam 😉 To kolejne danie, którym mogłabym się zajeść i kiedy widzę te pięknie złote, chrupiące placuszki na talerzu, to automatycznie zapominam o wszystkich dietach. Cały świat przestaje istnieć, są tylko one i ja. Nie ma nic lepszego, niż domowe placki ziemniaczane! Kto nie jadł lub nie robił ich nigdy samemu musi koniecznie spróbować, sami zobaczcie, że przepis wcale nie jest trudny.

Składniki:

  • 1,5 kg ziemniaków
  • 2 jajka
  • 3 łyżki mąki
  • sól do smaku
  • olej do smażenia

Ziemniaki ścieramy na drobnych oczkach następnie masę ziemniaczaną przekładamy na gęste sito, które stawiamy na misce i tak pozostawiamy na 5 – 10 minut. Po tym czasie ziemniaki przekładamy do czystej miski. Teraz wracamy do miski, na której stało sito, i w której teraz mamy sok. Na dnie miski osadziła się biała skrobia, która będzie nam potrzebna do placuszków, dlatego też delikatnie wylewamy sok, a skrobię dodajemy do masy ziemniaczanej. Następnie dodajemy mąkę, jajka oraz sól i dokładnie mieszamy. Na patelni dobrze rozgrzewamy olej (na próbę na patelnię wrzucamy odrobinę ciasta, jeśli się smaży, to olej jest dobrze rozgrzany), nakładamy porcje ciasta i smażymy placki na rumiano. Po usmażeniu placuszki odsączamy na papierowym ręczniku. Tak przygotowane placki ziemniaczane podajemy z cukrem lub twarożkiem lub pikantnym gulaszem.

 

Smacznego!

Ania 🙂

 

Placki ziemniaczane
Placki ziemniaczane

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Ania | Manufaktura Smaków

Mam nadzieję, że spodobał Ci się ten przepis :) Jeśli go wypróbujesz to koniecznie daj znać! kontakt@manufakturasmakow.com

2
Dodaj komentarz

avatar
1 Comment threads
1 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
2 Comment authors
Ania | Manufaktura SmakówMonika MiniArt Recent comment authors
  Subscribe  
najnowszy najstarszy oceniany
Powiadom o
Monika MiniArt
Gość
Monika MiniArt

uwielbiam <3 najlepsze z miodem

Ania | Manufaktura Smaków
Gość

Ja też uwielbiam placki ziemniaczane 😀 Ale przyznam szczerze, że z miodem jeszcze nigdy nie jadłam 🙂 Następnym razem muszę spróbować 😀

Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

 

Manufaktura Smaków - najlepsze przepisy w sieci!

BĄDŹ ZAWSZE NA BIEŻĄCO

Kalendarz wpisów
Czerwiec 2018
P W Ś C P S N
« Maj    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930